おんがめしぶろぐ～遠賀町産のおいしい野菜やお米をもっと!農産物ブランド化推進協議会～

遠賀町でなたね油を商品化すべく、
昨年11月に実験的に5反ほど菜種を植え、

芽が出て…

2010.11.26

冬の寒い中、間引き作業…

2011.2.23
遠賀の大地に降りそそぐ太陽をいっぱい浴びて…

ついに収穫です！

2011.6.24

梅雨の中休み期間でいっきに刈り取り。
最初は人の手で刈り取り、漉す作業をやっていましたが・・・
とても間に合わず、最後は大型の汎用コンバインを導入。

機械って、ほんとにすごい！道具だと実感(=^・・^=)



空きハウスを使って乾燥

水分量８％以下になり、後は製油作業とパッケージと名前決めです。
雨上がりの日を狙って、製油所に搬送予定です。

どんな遠賀町産の「なたね油」が出来上がるのか
楽しみにしてくださいね(^_-)-☆

＜菜種を殻から取り出す作業のポイント＞
目の粗い網と小さな網を用意し、
まずは大きな菜種の殻を取り除きます。

そして、風を利用して、上から少しずつ網に種を注ぎ、
不純物を取り除き、種だけを取り出します。