春野菜を使ったお祝い料理

春野菜を使ったお祝い料理を作りました。
遠賀町産のふきが今一番美味しい季節ですよ。



いつもながら手際の良い食進会のみなさまです。





本日作ったのは、

菜の花の辛子和え
春菊とマロニーの酢油和え
鶏肉とふきの炒め物
鯛のポアレ
ブロッコリーのカニ玉あんかけ
いちご大福
白酒



ひな祭りや卒業祝いなどに作られてはいかがでしょうか？