大根のしそジュースサラダ

材料（4人分）


大根 ２００ｇ
穀物酢大さじ１・１/２

紫蘇ジュース２０～３０cｃ（遠賀逸品しそドリンク）
塩１ｇ



大根は千切りにし塩をしてしばらく置き、しっかりと水気を絞ります。



遠賀逸品しそジュースと塩、お酢を加えて和えます。
お酢はお好みの料で調節して下さい。



出来上がりです。
炒ったシラスやかいわれを加えると栄養も補えます。
シソの色がとってもきれいなお手軽簡単な一品料理です。